J’ai visité l’usine Delacre à Lambermont en Belgique (billet à haute teneur gourmande)

Je commence à avoir une expertise en visite d’usine, il y a tout d’abord eu chocapic, puis BN et maintenant Delacre à Lambermont.

Je maîtrise le dress code: charlotte, chaussures de sécurité, blouse et bouchons d’oreilles.

Charles Delacre est un homme français parti vivre à Bruxelles au 19ème siècle. Pharmacien de son état, c’est dans son officine qu’il va prendre la décision de vendre du chocolat reconnu alors pour ses vertus fortifiantes. Devant le succès des ventes il ouvre une chocolaterie. Son affaire prend de l’ampleur à tel point qu’il obtient le brevet de fournisseur de la cour royal belge en 1879 que la marque possède toujours à ce jour.

Delacre, se veut une marque de gâteaux pour adulte. Je me souviens effectivement de la boite avec les assortiments que mes grands parents achetaient et ouvraient au moment du café. Je me jetais avec mes frères sur les delichoc quitte à passer directos à l’étage du dessous!

Pour être confectionné, un delichoc, parcours des kilomètres sur deux heures. J’ai eu la chance d’en goûter un directement pris sur le tapis. Moi, j’aime les manger en grignotant le chocolat qui dépasse tout autour tel un lapin avant de croquer à pleines dents dedans! Là ils étaient tellement frais que le chocolat était hyper solidaire du biscuit qui lui même était extrêmement craquant!

Allez j’arrête de vous mettre l’eau à la bouche je vais m’attaquer à vos mirettes!

9 commentaires

  1. AlloMamanDodo

    Humm j’adore les délichoc!

    Les photos sont super, les lignes de prod comme ça, avec les bruits de machine, les gâteaux alignés, le chocolat se posant au millimètre près sur le biscuit me fascinent.

    Tu n’as pas eu une irrésistible envie d’en chiper un, au milieu des autres?!

    Répondre
  2. Lilie

    C’est l’anniversaire d’un collègue au boulot et il a ramené une boîte Delacre !! Ca tombe à pic !!

    Répondre
  3. Sofiso

    Suis d’acc avec Mme Statler !
    Je mangerai bien direct un délichoc (non mais le choco trop bon avec des petits grains délicieux !) ou un p’tit gâteau au choco blanc de la boite en fer… Miaaaam !

    Répondre
  4. Milie

    euh… y’a une photo devant laquelle j’ai bavé ! mais je dirais pas laquelle ! Na !!
    Super visite !

    Répondre