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Aliments favorisant sécrétion mélatonine et améliorant sommeil

Jessica
Par Jessica
29 novembre 2023 42

Un grand nombre d’entre nous considère désormais que le sommeil est un privilège inabordable… Cependant, il est tout à fait faisable d’influer sur la sécrétion de l’hormone du sommeil, la mélatonine, en ajustant légèrement notre régime alimentaire. Les recommandations de Florence Thorez, diététicienne-nutritionniste, vous sont présentées ci-dessous.

Qu’est-ce que la mélatonine et quel est son rôle ?


Une enquête récente de l’Institut National du Sommeil et de la Vigilance (INSV) révèle que trois personnes sur quatre prennent des mesures pour faire face à leurs troubles du sommeil. Parmi ces mesures, 23% ajustent leur alimentation. Selon Florence Thorez, diététicienne-nutritionniste, cela s’explique par le fait que notre alimentation joue un rôle dans la synthèse de la mélatonine, également connue sous le nom d' »hormone du sommeil », qui régule notre cycle circadien. Mais quels sont les aliments les plus intéressants à consommer pour mieux dormir ?

Comment synthétise-t-on cette hormone du sommeil ?


La mélatonine est produite naturellement par la glande pinéale du cerveau en réponse à l’obscurité. Elle joue un rôle crucial dans la régulation du cycle veille-sommeil en signalant au corps le moment propice pour s’endormir. Sa synthèse est influencée par des facteurs tels que l’exposition à la lumière, la régularité des horaires de sommeil et les habitudes alimentaires. La mélatonine est synthétisée à partir de la sérotonine, un neurotransmetteur régulant l’humeur, le sommeil et l’appétit, qui est produit grâce au tryptophane, un acide aminé présent dans notre alimentation.

Quels sont les aliments les plus riches en mélatonine ?


Selon Florence Thorez, il n’existe pas d’aliments magiques pour trouver le sommeil en quelques minutes. Cependant, certaines familles d’aliments, associées à de bonnes habitudes de vie, peuvent avoir des effets bénéfiques. Le tryptophane est essentiel pour la production de sérotonine et de mélatonine. Par conséquent, une alimentation riche en tryptophane peut influencer le niveau de ces hormones dans le corps et avoir un impact sur le sommeil et l’humeur. D’autres nutriments tels que le magnésium, le zinc et les vitamines B sont également impliqués dans la régulation du sommeil.

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Conclusion et conseils pour mieux dormir


Il est tout à fait possible de consommer des féculents au dîner, contrairement à ce qui est souvent entendu. Les féculents favorisent l’endormissement en augmentant le passage du tryptophane à travers la barrière hémato-encéphalique. L’assiette idéale pour le dîner devrait comprendre une moitié de légumes, un quart de féculents et un quart de protéines.

Il est important de mettre en place une bonne routine de sommeil pour favoriser un bon endormissement. Cela comprend des horaires réguliers de repas, de coucher et de lever, des activités relaxantes avant le coucher, un environnement propice au sommeil, une limitation des repas lourds et des stimulants, une exposition à la lumière naturelle et une pratique régulière d’activité physique. En cas de troubles persistants du sommeil, il est recommandé de consulter un professionnel de santé pour discuter des habitudes de sommeil et de tout problème sous-jacent. Il est également important de noter que les compléments alimentaires à base de mélatonine peuvent avoir des effets secondaires et doivent être utilisés sous supervision médicale.

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