Banane contre la gastro : un remède efficace ?
La gastro-entérite, qui provoque des nausées, des vomissements et des diarrhées, peut être atténuée simplement en utilisant des remèdes naturels que l’on trouve dans la cuisine. Parmi ces remèdes, la banane est particulièrement recommandée. Claire Trommenschlager, diététicienne, explique pourquoi la banane est un choix judicieux en cas de gastro-entérite.
La banane cuite : un remède contre la gastro-entérite
Lorsqu’on souffre de gastro-entérite, il est important de limiter la consommation d’aliments gras et de fibres indigestes. Pour soulager les symptômes, il est recommandé de privilégier le riz blanc et la banane bien mûre ou cuite. En effet, la banane est connue pour réguler le transit intestinal et redonner de l’énergie.
Les bienfaits de la banane cuite en cas de diarrhée
La banane est riche en pectine, une fibre soluble qui absorbe les excès de liquides dans les intestins et ralentit le transit intestinal. Contrairement aux fibres insolubles présentes dans certains légumes, la pectine ne provoque pas d’irritation intestinale. Ainsi, les bananes bien mûres, cuites ou en compote sont idéales pour soulager les diarrhées et sont également plus faciles à digérer.
La consommation de bananes permet également de lutter contre la déshydratation causée par les diarrhées, car elles contiennent beaucoup de liquides.
La banane comme anti-vomitif
La banane est connue pour réguler les niveaux de sucre dans le sang, ce qui réduit les sensations de faim et les nausées de jeûne. Elle peut donc être efficace pour soulager les nausées et les vomissements causés par la gastro-entérite. Cependant, il est conseillé aux personnes atteintes de diabète de privilégier la banane verte plutôt que la banane mûre, sauf en cas de gastro.
La banane est également un anti-acide naturel, ce qui peut aider à réduire l’acidité liée aux vomissements et à soulager les voies digestives.
Les autres bienfaits de la banane en cas de gastro
En cas de vomissements répétés, il y a un risque de perte en potassium, ce qui peut entraîner de la fatigue et des crampes musculaires. Heureusement, la banane est riche en potassium et peut donc combler cette perte.
Par ailleurs, la banane peut également aider à faire baisser la fièvre. Bien qu’il n’y ait pas de preuves scientifiques à l’appui, certaines personnes affirment qu’elle est efficace pour faire tomber la fièvre et limiter les bouffées de chaleur. De plus, sa haute teneur en eau fait de la banane un aliment désaltérant, recommandé pour éviter la déshydratation due à la fièvre.
La banane est également bénéfique pour les intestins et renforce l’immunité, car elle est riche en fibres alimentaires qui nourrissent les micro-organismes du microbiote intestinal et contribuent à son équilibre. De plus, elle contient des micronutriments tels que les vitamines B6, B9 et C, le potassium, le manganèse et le magnésium, qui aident à retrouver rapidement la forme.
Quels aliments consommer en cas de gastro-entérite ?
En plus de la banane, d’autres aliments sont recommandés en cas de gastro-entérite. Il est conseillé de privilégier les aliments pauvres en fibres tels que le riz blanc, les pâtes ou la semoule blanches, ainsi que les fruits et légumes cuits comme les carottes ou la compote de coing.
Les viandes maigres sont préférables aux viandes grasses, car elles sont plus faciles à digérer. Seul le yaourt est autorisé parmi les produits laitiers, car sa richesse en ferments lactiques aide à reconstruire la flore intestinale.
Si la personne atteinte de gastro-entérite a du mal à manger, il est recommandé de consommer de l’eau de riz sucrée et de s’hydrater régulièrement.
Comment soigner une gastro-entérite ?
La gastro-entérite étant généralement d’origine virale, les antibiotiques ne sont pas nécessaires. Habituellement, les mesures d’hygiène alimentaire et le repos suffisent à guérir au bout de quelques jours. Cependant, certains traitements symptomatiques tels que des ralentisseurs de transit, des antisécrétoires intestinaux, des absorbants et protecteurs intestinaux et des antispasmodiques peuvent être pris pour soulager les symptômes.
Recette express : une compote anti-gastro
Si malgré les symptômes, vous avez la force d’aller jusqu’à la cuisine, voici une recette simple et rapide à réaliser. Il s’agit d’une compote de bananes bios avec de l’eau et du sucre de fleur de coco ou du sirop d’agave bio. Les bananes sont épluchées et coupées en fines rondelles, puis cuites avec l’eau et le sucre à feu doux pendant environ 20 minutes en remuant régulièrement.
